طرز تهیه پیتزای ترکی خاص و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۸ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۸۱۲۷۷۴
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب آشپزی یک غذای پر کالری را به شما نشان می‌دهیم روش تهیه پیتزای ترکی، این پیتزا برای افراد مسن هیچ مشکلی ندارد.
مواد لازم:
آب ۱ لیوان
خمیر مایه ۲ قاشق س
شکر ۱ قاشق مربا خوری
آرد ۳ لیوان
نمک ۱قاشق چ
تخم مرغ ۲ عدد
اسفناج و پباز داغ برای روی پیده
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویرطرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه و شکر و آب و به مدت ۱۵ دقیقه در ظرف در بسته می‌ریزیم تا پف کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس آن را با آرد و نمک و سفیده‌های تخم مرع مخلوط می‌کنیم و ورز می‌دهیم تا به دست نچسبد.
۲۰ دقیق به خمیر استراحت می‌دهیم و بعد از آن به اندازه لیمو از خمیر برداشته و به شکل بیضی باز می‌کنیم و اسفناج سرخ شده و پیاز داغ را روی آن می‌ریزیم و دور خمیر را از زرده تخم مرغ‌های باقیمانده می‌مالیم.
کف سینی فر را آرد بپاشید و پیده‌ها را روی آن بیندازید.
سینی را در فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کرده اید، بگذارید تا پیده‌ها بین نیم ساعت یا ۴۵ دقیقه بپزند.
سپس از فر درآورید و کره را روی نان بمالید تا نرم شود.
نکات:
بسته به ذائقه خود می‌توانید به جای اسفناج از مواد پیتزا یا مایه ماکارونی هم استفاه کنید.
برای تهیه پیده از خمیر نان باگت یا بربری به میزان ۴۵۰ گرم یا یک چانه نیز می‌توان استفاده کرد.
روش تهیه پیتزای ترکی: این پیتزا را می‌توانید با سس و سالاد فصل کنید.
منبع: ماتیلدا
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۸۱۲۷۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فرآیند پخت نان لواش به شیوه استانبولی
بازدید 8 نان لواش (به ارمنی: լավաշ؛ به ترکی آذربایجانی و ترکی استانبولی: lavaş؛ به کردی: nanê loş؛ به گرجی: ლავაში) یکی از نان‌های پرمصرف در گستره خاورمیانه از جمله ایران، ترکیه، عراق و سوریه است. این نان را در ایران لواش و در جمهوری ارمنستان لاواش می‌نامند. در گرجستان آن را «سومخوری لواشی» یعنی لواش ارمنی می‌خوانند. قدمت این آن را به دوره سومریان نسبت داده‌اند. فرآیند پخت نان لواش به شیوه استانبولی را می‌بینید.
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد