Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «اقتصاد آنلاین»
2024-05-05@02:22:05 GMT

شگرد فست فودی ها برای خشک نشدن خمیر پیتزا

تاریخ انتشار: ۱ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۶۱۹۳۵

شگرد فست فودی ها برای خشک نشدن خمیر پیتزا

طرز تهیه پیتزا با خمیر خانگی در فر برقی طولانی شدن زمان پخت پیتزا در فر فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی هرگز سیب‌ زمینی را به این روش نپزید ۵ پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه! کم آب بودن خمیر پیتزا راز ترد شدن خمیر پیتزا فرمولاسیون طلایی ورز دادن بیش از حد خمیر پیتزا مقدار آرد زیاد خمیر چکار کنیم خمیر پیتزا به ظرف نچسبد؟ صاف کردن نادرست خمیر پیتزا طرز تهیه خمیر پیتزا نرم و لطیف

به گزارش اقتصاد آنلاین، پیتزا غذای لذیذی است که بر روی یک نان گرد و صاف پخته می‌شود و اکثراً روی آن با سس گوجه فرنگی و پنیر و مواد دلخواه دیگر (ژامبون، مرغ، فلفل، قارچ، پیاز، زیتون و … ) پوشانده می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پیتزا اولین بار در قرن دهم میلادی در ایتالیا به ثبت رسید. امروزه پیتزا یکی از پرطرفدارترین غذاهای دنیا به حساب می‌آید و به عنوان متداول‌ترین فست فود در اروپا و آمریکا استفاده می‌شود.

به طور کلی خشک شدن خمیر پیتزا (چه پیتزای آماده چه پیتزای خانگی) در فر می تواند به دلایل زیر اتفاق بیافتد:

طولانی شدن مدت زمان پخت پیتزا، و خشک شدن خمیر. نبودن آب کافی در خمیر. ورز دادن بیش از حد خمیر پیتزا. اضافه کردن مقدار زیادی آرد در هنگام ورز دادن. استفاده از وردنه برای ورز دادن خمیر.

طرز تهیه پیتزا با خمیر خانگی در فر برقی

ما برای حل سریع این مشکل، چند پاسخ داریم. در اینجا چند راه حل برای رفع این مشکل، با جزئیات بیشتر آورده شده است:

طولانی شدن زمان پخت پیتزا در فر

بهترین خمیر پیتزای پخته شده، به این صورت است که قسمت خارجی و دور خمیر، ترد، اما قسمت داخلی آن مرطوب، پفکی و نرم است. این ویژگی، دقیقاً همان چیزی است که باعث می شود پیتزای شما، نرم و لذیذ باشد، نه سفت و خشک.

برای رسیدن به این هدف باید مواظب باشید که خمیر پیتزای شما خشک نشود. دقیقاً مانند سایر غذاها، این اتفاق زمانی می افتد که پیتزا برای مدت زیادی پخته شود. گرمای زیاد در مدت طولانی، باعث تبخیر رطوبت می شود.

در این زمینه بخوانید؛

فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی هرگز سیب‌ زمینی را به این روش نپزید ۵ پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه!

برای حل این مشکل، می توانید پیتزا را در مدت زمان کمتر، در محیط گرمتر بپزید. یعنی باید دمای اجاق گاز را به حداکثر افزایش داده و آن را از قبل، کاملاً گرم کنید. زیرا اگر پیتزا را در اجاق سرد قرار دهید، معمولاً ، 45 دقیقه طول می کشد تا دمای اجاق به حداکثر خود برسد.

مورد دومی که زمان پخت را به شدت کاهش می دهد، استفاده از صفحه سنگی یا استیل پیتزا است. 

بهترین راهکار پیشنهادی، استفاده از “سینی استیل” پیتزا است. این ماده، حرارت شدیدی به اندازه اجاق گاز آجری، از زیر وارد می کند. به علت این که رسانایی استیل، بیشتر از سنگ است، گرمای بیشتری را انتقال می دهد، همچنین خرد نمی شود و تمیز کردن آن ها راحت تر است. اگر خرید این مورد از لحاظ قیمت برای شما مقدور نیست، دومین گزینه ی عالی، صفحه سنگی پیتزای ساخته شده از کوردیریت است.

کم آب بودن خمیر پیتزا

دلیل دیگر سفت و خشک شدن نان پیتزا، مقدار آب موجود در خمیر است که به آن هیدراته شدن نیز گفته می شود. اگر در آماده کردن خمیر، از مقدار کمی آب استفاده شود، احتمال خشک شدن خمیر بیشتر است و یکی از عواملی است که باعث داشتن خمیر پیتزای سفت و خشک می شود.

راز ترد شدن خمیر پیتزا

شاید برای شما عجیب باشد، اما هر چقد خمیر مرطوب تر باشد، پیتزای شما ترد تر می شود. با تولید شدن بخار بیشتر، خمیر، راحت تر بالا می آید، بهتر پخته می شود و حفره های بزرگتری در آن ایجاد می شود. هنگام تهیه نان، به خصوص نان های صنعتی و خمیر ترش که ساختاری با حفره های بزرگ دارند، از خمیر مرطوب، به عنوان یک مرحله کلیدی، استفاده می شود.

بنابراین افزودن کمی آب به خمیر، یک عامل تأثیر گذار است. با این که این کار باعث می شود ورز دادن و شکل دهی خمیر کمی سخت تر شود، اما نتیجه ی بهتری دارد.

داشتن اطلاعاتی در مورد درصدهای ترکیب مواد پخت نان، به شما کمک زیادی می کند. به عبارتی شما به جای داشتن فقط یک دستورالعمل، نسبت مواد را با آرد موجود در دستور العمل مقایسه می کنید.

فرمولاسیون طلایی

اگر شما به ازای 1000 گرم آرد، 700 میلی لیتر آب استفاده می کنید (700 میلی لیتر آب معادل 700 گرم آب است)، بنابراین درصد هیدراتاسیون شما 70% است. یا با ترکیب 500 گرم آرد و 350 میلی لیتر نیز، این عدد70٪ است. شما فقط باید مقدار آب را به آرد تقسیم کرده و آن را در 100 ضرب کنید.

شما ابتدا برای شروع، هیدراتاسیون 65٪ را امتحان کنید. سپس می توانید آن را تا 70٪ بالا ببرید و تفاوت را احساس کنید. دستور تهیه خمیر پیتزا را مشاهده کنید.

ورز دادن بیش از حد خمیر پیتزا

ورز دادن زیاد باعث می شود خمیر، کمی متراکم تر شود و به عبارتی، خمیر پیتزای سفت تری داشته باشید. با ورز دادن، گلوتن – که ساختار کششی رشته های خمیر است- ساخته می شود. گلوتن، که در بسیاری از رسپی ها از آن نام برده شده است، همان چیزی است که باعث نرم و ارتجاعی شدن خمیر می شود و مطمئناً شما هنگام ورز دادن یک مشت آرد و مقداری آب، می توانید آن را احساس می کنید.

ورز دادن، گلوتن را به شبکه ای یکنواخت تر تبدیل می کند که این پدیده، بیشتر از دیگر عواملی که نام بردیم، موجب سفت شدن خمیر می شود. مثل یک قرص نان فشرده در مقایسه با یک نان ترد – به عبارتی ورز دادن بیشتر، برابر با چگالی بیشتر است.

در بسیاری از رسپی های ضعیف اینترنتی و کتاب های آشپزی، گفته شده است که خمیر پیتزا را به مدت 10-20 دقیقه ورز دهید. اما با تمرین و تجربه، بعد ها متوجه می شوید که نیازی نیست که خمیر پیتزا را تا این اندازه ورز دهید.

بعد از اینکه همه مواد را مخلوط کردید، به خمیر استراحت دهید. این کار اجازه می دهد تا آرد و آب، خود را هیدراته کرده و واکنش شیمیایی را شروع کنند، گلوتن، خود به خود و بدون ورز دادن تشکیل می شود. بگذارید خمیر به مدت 20 دقیقه استراحت کند و سپس آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه روی سطح کار، ورز دهید. به یاد داشته باشید که خمیر نه آن قدر نرم شود و کش بیاید، و نه بسیار ارتجاعی شود. با انجام این کار، شما خمیر پیتزای بسیار و نرم و پفکی ای خواهید داشت.

مقدار آرد زیاد خمیر

وقتی مواد لازم را با هم مخلوط کردید و زمان ورز دادن خمیر است، ممکن است برای شما وسوسه انگیز باشد که ابتدا میز کار خود را با آرد بپوشانید. مخصوصاً اگر خمیر چسبنده ای دارید. اما در این مرحله، با ورز دادن، آرد در خمیر ترکیب می شود.

این موضوع باعث می شود که درصد هیدراتاسیون خمیر کاهش پیدا کرده و به اصطلاح، خشک شود و خمیر خشک به معنای خمیر سفت تر است و در نهایت خوب بالا نمی آید و پف نمی کند.

چکار کنیم خمیر پیتزا به ظرف نچسبد؟

برای حل این مشکل، از مقدار کمی آرد، روی تخته ی کار خود استفاده کنید. آن را بتکانید و خمیر را با سرعت بیشتری روی آن ورز دهید، تا از چسبیدن خمیر جلوگیری شود. با استفاده از آرد کمتر، و سرعت بیشتر ورز دادن، حداقل مقدار آرد را استفاده می کنید. اگر خمیر شما چسبناک شد، با استفاده از لیسک خمیر، خمیر را دوباره به هم بچسبانید و ورز دهید.

وقتی نوبت به مرحله کش دادن و ورز دادن خمیر با دست رسید، در صورت تمایل، می توانید از آرد استفاده کنید. نکته ی مهم این است که با این کار، آرد، دوباره با خمیر مخلوط نمی شود، و فقط به سطح آن می چسبد. بنابراین، داخل خمیر شما خشک نمی شود.

صاف کردن نادرست خمیر پیتزا

استفاده از وردنه برای صاف کردن پایه ی پیتزا، می تواند باعث متراکم شدن خمیر شود. این کار باعث می شود که تمام حباب های گازی را که در خمیر وجود دارد و باعث نرمی و پفکی شدن خمیر می شوند، از بین بروند. با کش دادن خمیر با دست، می توانید از خروج حباب های گاز از خمیر جلوگیری کنید. و به یاد داشته باشید که فرم دادن و صاف کردن خمیر را آرام تر و ملایم تر انجام دهید.

سعی کنید با انگشتان خود، خمیر را از مرکز، به سمت دور خمیر فشار دهید. وسط را کمی ضخیم تر نگه دارید، زیرا این قسمت کش می آید. هنگامی که آن را صاف تر کردید، می توانید آن را بردارید و مشت های خود را رو به بالا کرده و خمیر را روی آن بکشید. چند بار آن را جدا کرده و با نیروی جاذبه کار کنید تا خمیر نازک تر شود. خمیر را به دور دستان خود حرکت دهید تا پایه، از همه ی جهت ها کشیده شود. آن را به سمت نور بگیرید تا قسمت های نازک تر و قسمت های ضخیم تر که به کشش بیشتری نیاز دارند را ببینید.

طرز تهیه خمیر پیتزا نرم و لطیف

مواد لازم (برای تهیه 3 پیتزای متوسط)

—- آرد نان: 500 گرم – (100٪)

—- آب ولرم: 325 میلی لیتر – (65٪)

—- مخمر فوری: 0.3 گرم – (0.06%)

—- نمک: 15 گرم – (3٪)

—- روغن زیتون: 15 گرم – (3٪)

نمک و مخمر را در آب حل کنید، سپس آرد و روغن را به آن اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید، به مدت 20 دقیقه بگذارید تا آرد، جذب شده و خمیر استراحت کند.

سپس آن را به مدت 2-3 دقیقه ورز دهید و 1 ساعت اجازه دهید تا خمیر بالا بیاید. 3 تکه خمیر را گلوله کنید و اجازه دهید در دمای اتاق به مدت 6-12 ساعت در حالت خنک شدن، تخمیر شوند. سپس آن را با دست، بکشید و آن را صاف کنید، و روی صفحه پخت پیتزا در فر، که از قبل گرم شده است، به مدت 5-7 دقیقه بپزید (تا زمانی که خیلی طلایی شود)، یک بار آن را بچرخانید.

مهم ترین موردی که باعث داشتن خمیر پیتزای نرم تر می شود، احتمالاً تهیه صفحه پخت پیتزا در فر و ترازوی دیجیتال برای دقت ترکیب مواد تشکیل دهنده و یک فر کانوکشن خوب و با کیفیت است.

 

منبع: مطبخ شاپ لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر فست فود پیتزا آشپزی خمیر پیتزا اخبار مرتبط شام و نهار چی بپزم که نه گوشت بخواد نه مرغ؟ ۱۴۰۱/۳/۱۶ پیتزا بخورید مبتلا به سرطان نمی شوید؟! ۱۴۰۰/۱۱/۲۷ دستور طب سنتی برای روش پخت پیتزا! ۱۴۰۰/۱۱/۲۴ ۳۶ حقیقت شگفت‌انگیز درباره پیتزا ! ۱۴۰۰/۱۰/۷ اثر خانه‌نشینی بر افزایش مصرف پنیر پیتزا ۱۳۹۹/۱۰/۱۰ تولید و عرضه‌ی روزانه ۱۲۰ هزار پیتزا در ایران توسط پمینا ۱۳۹۹/۸/۲۷ آخرین ویدیو ها هفت خوان جدید برای قیمت گذاری کالاها ۱۴۰۱/۰۵/۰۱ ۱۹:۵۷ تهرانی ها منتظر بارش باشند ۱۴۰۱/۰۵/۰۱ ۱۹:۴۳ افزایش تولید خودرو؛ خوشحال باشیم یا ناراحت؟! ۱۴۰۱/۰۵/۰۱ ۱۸:۰۹ لحظه اقدام به قتل مجید عبدالباقی ۱۴۰۱/۰۵/۰۱ ۱۷:۵۷ تصاویری از پوکه های فشنگ شلیک شده به برادر عبدالباقی ۱۴۰۱/۰۵/۰۱ ۱۶:۴۳ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر

خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال صرافی والکس خرید ارز دیجیتال خرید تتر خرید بیت کوین نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۲۰:۱۱ واکنش وزارت ارشاد به خبر ممنوعیت حضور زنان در تبلیغات؛ فقط «استفاده ابزاری» از زنان ممنوع است ۱۹:۵۷ هفت خوان جدید برای قیمت گذاری کالاها ۱۹:۵۳ کپک رب، آبغوره و ترشی را چه کنیم؟ ۱۹:۵۳ آلمان به عکس یادگاری روسای جمهور ایران، ترکیه و روسیه واکنش نشان داد ۱۹:۴۳ تهرانی ها منتظر بارش باشند ۱۹:۳۵ بهار امسال حدود ۲ میلیون‌ تن شیر گاو تولید شد ۱۹:۳۴ انتخاب زیورآلات متناسب با انواع رنگ پوست ۱۹:۲۰ افزایش بیش از ۸ درصدی مصرف برق صنایع نسبت به سال گذشته ۱۹:۱۷ بهترین وقت سال برای لایه برداری پوست صورت ۱۹:۱۴ کامیابی پژوپارس سوارها، ستاره کشاورزان در حال افول ۱۹:۰۶ تاثیر ۹۰ درصدی دوز یادآور در کاهش مبتلایان کرونا ۱۹:۰۰ ما اهل سختگیری و برخوردهای خشن و چکشی در فضای فرهنگی نیستیم ۱۸:۵۳ آب میوه ای ۵ برابر قوی تر از شربت سرفه ۱۸:۴۰ خداداد عزیزی برای جام جهانی قطر پست گرفت + عکس ۱۸:۳۵ علائم هشدار دهنده در در زبان بدن همسر ۱۸:۲۹ مشکل با سرمربی چلسی؛ بداخلاق و شکاک است! ۱۸:۲۶ ایلان ماسک مقصر زیان توییتر اعلام شد ۱۸:۲۱ واکسن آسترازنکا از چرخه تزریق خارج شد ۱۸:۰۹ شخصیت شناسی جالب از روی فرم چانه ۱۸:۰۹ افزایش تولید خودرو؛ خوشحال باشیم یا ناراحت؟! ۱۸:۰۰ قیمت جدید تلویزیون تی سی ال (جدول) ۱۸:۰۰ جدال صمت با دولت! ۱۷:۴۳ فرمول ساده برای تمیزکردن لوازم آشپزخانه ۱۷:۴۱ پیش بینی بورس؛ بازگشت به روند صعودی؟ / کاهش حاشیه سود شرکت‌ها با تشدید قیمت‌گذاری دستوری ۱۷:۳۸ ۵ شهر استان تهران در وضعیت قرمز کرونایی قرار گرفتند ۱۷:۲۷ دود کردن اسپند واقعا فایده دارد؟ + خاصیت اسپند در طب سنتی ۱۷:۲۳ مردم شهرداران را مستقیم انتخاب می کنند؟ ۱۷:۲۱ «اسکنر» در ریش برای تقلب در کنکور! / تقلب در سال های قبل بیشتر بود، اما چرا اخبار آن امسال تا این حد پررنگ شد؟  ۱۷:۱۴ قیمت پراید به ۲۰۶ رسید! / امروز شیفت سایپایی‌ ها بود + جدول قیمت ۱۷:۱۳ ناکامی دوباره تیم مطرح ایتالیایی در جذب طارمی ۱۷:۰۷ مهرعلیزاده: به فائزه هاشمی گفتم بنده یک دکان را تعطیل کردم! ۱۷:۰۵ ادامه رکورد شکنی تورم نقطه به نقطه / عبور از شوک حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی اما... ۱۶:۵۶ آشفتگی اسرائیل و ربوده شدن مداح «سلام فرمانده» ؟ ۱۶:۵۱ پوتین مقابل رهبری همچون کودکی دبستانی در برابر استادی مجرب و کار کشته، ادب و تواضع خاصی نشان داد ۱۶:۵۱ آغاز ثبت نام برای انتخاب صادرکنندگان نمونه ۱۶:۴۴ آمریکا و هیچ قدرتی نمی تواند جلوی سقوط رژیم کودک کش صهیونیستی را بگیرد ۱۶:۳۹ پختن تخم مرغ در چند ثانیه با گرمای خورشید در خوزستان + فیلم ۱۶:۳۵ تکذیب خبر بیماری دراگان اسکوچیچ ۱۶:۳۳ دو سورپرایز آجورلو برای استقلالی ها ۱۶:۳۰ ایران دهمین فولاد ساز بزرگ دنیا شد ۱۶:۳۰ توافق پرسپولیس با گزینه دستیاری یحیی/ بلیت سفر به تهران هم رزرو شد ۱۶:۳۰ توسعه همکاری های بیمه آسیا و بانک ملت ۱۶:۲۷ سال ۲۰۵۰؛ شهرها چگونه خواهند بود؟ ۱۶:۲۷ قضاوت داور ایرانی در بازی منچستریونایتد ۱۶:۲۳ تصویر جالبی از خیابان انقلاب در سال ۱۳۳۰ + عکس ۱۶:۱۵ برای سفر به بارسلونا و مادرید چه نکاتی باید بدانیم ۱۶:۱۰ هر کدام از مُسکن ها برای کدام درد مناسب است؟ ۱۶:۰۰ ادامه رکورد شکنی تورم نقطه‌ به‌ نقطه ۱۵:۵۵ قیمت جدید گوشت قرمز در بازار / فیله گوساله کیلویی ۳۸۵ هزار تومان ۱۵:۵۰ زمان خرید ارزانترین بلیط هواپیما برای شهرهای مختلف اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست  اقتصاد کلان  مسکن  طلا و ارز  خودرو  بورس  بیمه  بازرگانی  انرژی  صنعت  شهر  فناوری شبکه های اجتماعی  درباره ما  تماس با ما آرشیو  تبلیغات اخبار بیمه تبلیغات ارز دیجیتال

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به

پایگاه خبری اقتصادآنلاین

میباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری آسام

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: فست فود پیتزا آشپزی خمیر پیتزا پخت پیتزا در فر شدن خمیر پیتزا خمیر پیتزا خمیر پیتزای باعث می شود میلی لیتر دادن خمیر صاف کردن زمان پخت طرز تهیه خشک شدن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۶۱۹۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دلایل دعوت نشدن چند کشتی گیر به اردو/ انتظارات را برآورده نکردند

حسن رنگرز در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، درباره شرایط تیم ملی کشتی فرنگی بعد از قهرمانی در مسابقات آسیایی و کسب سهمیه کامل این تیم گفت: خدا را شکر برای دومین بار در مسابقات قهرمانی آسیا عنوان قهرمانی را به دست آوردیم و در مسابقات گزینشی هم به دو سهمیه باقی مانده رسیدیم تا کشتی فرنگی با ۶ سهمیه کامل به المپیک راه پیدا کند. حضور ۷ کشتی‌گیر در مرحله فینال و کسب مدال اتفاق ویژه‌ای برای کشتی فرنگی بود که خدا را شکر در این مسابقات محقق شد.

وی گفت: متأسفانه برخی کشتی‌گیران در مسابقات قهرمانی آسیا توقعات را برآورده نکردند و به همین خاطر به اردوی جدید تیم ملی دعوت نشدند. بعد از مسابقات قهرمانی آسیا رقابت‌های جام تختی برگزار شد و در این مسابقات برخی کشتی‌گیران را مورد ارزیابی قرار دادیم تا بتوانیم به یک جمع بندی برسیم و تعدادی کشتی‌گیر از دل این مسابقات به اردو دعوت کنیم.

سرمربی تیم ملی کشتی فرنگی در پاسخ به این سوال که در مسابقات جام تختی پدیده‌ای را هم کشف کردند، گفت: در دو مسابقه داخلی، قهرمانی کشور و رقابت‌های جام تختی عملکرد کشتی‌گیران را مورد ارزیابی قرار دادیم. البته تعدادی از کشتی‌گیران از حضور در مسابقات جام تختی بنا به شرایطی معاف بودند.تمامی سرمایه‌های کشتی فرنگی در این دو مسابقه حضور داشتند. عملکرد آن‌ها را در مسابقات داخلی بررسی کردیم و حالا باید در مسابقات بین‌المللی هم مورد ارزیابی قرار بگیرند.

رنگرز در مورد عدم دعوت برخی کشتی‌گیران به اردوی جدید تیم ملی عنوان کرد: امیر عبدی، محمدرضا رستمی، رسول گرمسیری و ایمان محمدی جز کشتی‌گیران خوب ما هستند اما متأسفانه این چند نفر در مسابقات قهرمانی آسیا توقعات ما را برآورده نکردند و به همین خاطر به اردوی جدید تیم ملی دعوت نشدند. ما باید کشتی‌گیران مختلف که در مسابقات داخلی شرکت کردند مورد ارزیابی قرار دهیم تا در نهایت به یک جمع بندی نهایی برسیم و آن‌ها را به اردوی تیم ملی دعوت کنیم.

کد خبر 6093325 سیده فرزانه شریفی

دیگر خبرها

  • اجرا نشدن کامل طرح مسکن ملی و جوانی جمعیت در سبزوار
  • (ویدئو) ترامپ برای آتش نشانان نیویورک پیتزا برد
  • دریافت نشدن خسارت از بارندگی‌های اخیر در خوزستان
  • واگذاری ۱۴۸۳ سند نهضت ملی مسکن و هزار فقره سند مالکیت روستایی در بندر خمیر
  • حسن رنگرز: دعوت نشدن چند کشتی گیر به اردو؟ انتظارات را برآورده نکردند
  • دلایل دعوت نشدن چند کشتی گیر به اردو/ انتظارات را برآورده نکردند
  • واگذاری هزار فقره سند مالکیت در بندر خمیر